Mini Stollen im Glas – Rezept für den Cookit von Bosch

In meiner Cookit Weihnachts-Woche gab’s ja bereits Stollen im Glas. Nun habe ich den Teig nochmal in einer etwas abgeänderten Variante zubereitet und in Mini-Stollen verwandelt. Sehr lecker und vor allem toll zum Verschenken! Ein Teil ist schon mit der Post unterwegs… Und hier kommt die Schritt-für-Schritt Anleitung für den Cookit von Bosch!

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Weihnachts-Woche: Mini-Muffins

Heute dreht sich in der Cookit Weihnachts-Woche alles um Kuchen und Torten! Bei mir gibt es das Rezept für Mini-Schoko-Muffins mit Lebkuchengewürz! Denn meine Kinder lieben Mini-Muffins. Dieses Mal eine Schoko-Variante mit Lebkuchengeschmack! Sehr lecker und der Teig ist schnell im Cookit zubereitet! Schaut doch auch auf Instagram „cookitlikevroni_chiemseeblog“ vorbei!

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Weihnachts-Woche: Lieblingsrezepte

Was gibt es denn bei Euch traditionell zu Weihnachten? Team „Kartoffelsalat“ oder Team „Braten“? Ich bin ja mit Raclette aufgewachsen, zu welchem meine Oma immer eine große Schüssel Kartoffelsalat mit Linsen serviert hat. In den letzten Jahren habe ich immer eine große Portion Rinderbraten zubereitet, damit auch ja alle satt werden!
Dieses Jahr….? Ich weiß es ehrlich gesagt noch gar nicht. Irgendwie ist alles anders…

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Weihnachts-Woche: Karotten-Suppe mit Sternanis

*Enthält Werbung* Wir starten auch diese Themen-Woche traditionell mit Suppe. Diese ist eine Abwandlung meiner Lieblings-Möhren-Suppe von Veronika Pachala, aus einem meiner Lieblingskochbücher „Gesund kochen ist Liebe“. Die Suppe schmeckt sehr lecker nach Karotte und durch die Sternanise bekommt sie eine weihnachtlich-winterliche Note! Schaut auch auf Instagram „cookitlikevroni_chiemseeblog“ vorbei!

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Cookit Challenge „Ein Gericht – drei Geheimzutaten“: Streuselkuchen

Auf Instagram wurde abgestimmt: Streuselkuchen gegen Quiche. Das Ergebnis: Unentschieden. Also starte ich mit Yasin von „Cookit Kitchen“ die Streuselkuchen-Runde! Mehr dazu findet ihr wie immer auf Instagram! Schaut doch vorbei: „cookitlikevroni_chiemseeblog“ – ich freu mich auf Euch!

Und für welche drei Geheimzutaten ich mich entschieden habe, lest ihr jetzt…

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Marmorkuchen mit dem Cookit Teigprogramm – einfacher geht’s nicht…

„Mama, ich wünsche mir einen Schokokuchen“ meint meine Tochter und kommt mir ihrem Kinder-Backbuch in die Küche… OK, denk ich mir und handle einen Marmorgugelhupf raus 😉 Und was soll ich sagen – er ist wirklich sehr lecker geworden und anstatt ewig in der Küche zur rühren, starte ich den Cookit und das Teigprogramm und der Teig ist so gut wie fertig! Wir haben ihn mittlerweile schon mehrmals zubereitet. Wie es genau geht, erfahrt ihr nun hier…

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