Spargel-Risotto mit Rucola im Cookit von Bosch

Ich bin ja ein richtiger Risotto-Fan und gerade die Zubereitung im Cookit von Bosch ist wirklich leicht. Und in der Spargelzeit muss natürlich auch ein Spargel-Risotto ausprobiert werden. Da der Rucola im Hochbeet auch schon fleißig wächst, kommt davon noch eine Handvoll hinein. Was soll ich sagen…? Das Risotto ist unglaublich lecker geworden!

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