Turmkochen mit dem Cookit – Lachs auf Gemüse

Manchmal muss es einfach unkompliziert sein. Alles in bzw. auf den Cookit-Topf – Start – und 30 Min. später ist alles fertig gegart! So in etwa läuft dieses Gericht mit Lachs, Kartoffeln, Kürbis, Spargel und Sauerrahm-Dip. Nur das Kartoffelschälen kann der Cookit nicht übernehmen 😉 Wie ich dieses Gericht mit dem Cookit zubereitet habe, zeige ich euch in diesem Rezept…

„Turmkochen mit dem Cookit – Lachs auf Gemüse“ weiterlesen

Dampfgaren im Cookit von Bosch – Cheesecake auf zwei Ebenen

Als ich letztens das Entsaften im Cookit ausprobierte und die Gugelhupfform so im Dampfgareinsatz im Wasserbad über dem Wasserdampf hing, kam ich wieder ins Grübeln… Da war doch mal was… Stimmt! Der Käsekuchen (oder Cheesecake?), welcher auf ein Backblech voll Wasser gebacken wurde… Dafür hatte ich noch die ganze Kuchenform wasserdicht mit Alufolie verpackt! Ob das im Cookit nicht auch möglich ist? Schließlich hängt da gerade die Silikon-Gugelhupfform im Dampfgareinsatz.

„Dampfgaren im Cookit von Bosch – Cheesecake auf zwei Ebenen“ weiterlesen