Ich finde, Mangold besticht immer mit seinen tollen Farben! So schön gelb, orange, rot, rosa…. dass ich nie nein sagen kann. Geschmacklich ist er nicht jedermanns Sache. Aber in dieser Quiche, mit würzigem Bergkäse und Frühlingszwiebeln, eine sehr leckere Wahl!
„Mangold Quiche. Bosch Cookit Rezept“ weiterlesenCookit Challenge „Ein Gericht – drei Geheimzutaten“: Quiche
Endlich ist wieder eine neue Cookit Challenge am Start! In dieser Runde nehmen wir das Guided Cooking Rezept: „Quiche Lorraine“ und zaubern viele neue Quiche-Variationen! Die Ergebnisse findet ihr wie immer auf Instagram „cookitlikevroni“ #cookitchallenge
Meine Variante kommt nun hier…
„Cookit Challenge „Ein Gericht – drei Geheimzutaten“: Quiche“ weiterlesenWintergemüse-Quiche mit dem Cookit von Bosch
Quiche finde ich nicht nur unheimliche lecker, sondern auch wirklich praktisch. Denn als Belag geht alles, was gerade Saison hat, oder was der Kühlschrank so hergibt. In dieser Variante verstecken sich Pastinaken, rote Bete und Minimangold. Und da ich den Boden mit Buchweizenmehl zubereitet habe, ist sie auch glutenfrei!
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