CookitlikeVroni – Rezepte und Ideen
Letztes Jahr habe ich euch ja bereits meine selbstgemachte Bärlauchbutter im Cookit gezeigt! Diesen Frühling sollte es natürlich wieder eine geben und ich habe mich für eine vegane Variante entschieden. Verfeinert mit etwas Limette – für ein besonders fruchtiges Aroma. Und hier kommt das Rezept…
„Bärlauchbutter – vegan – aus dem Cookit“ weiterlesen
Mit Bärlauch werde ich immer wieder gerne kreativ und überlege mir neue Ideen. Herausgekommen ist eine etwas andere Bärlauch-Frischkäse-Variante mit einer Curry- und Kurkuma-Note. Schmeckt nicht nur wunderbar als Dip oder Aufstrich, sondern auch zu Nudeln und Kartoffeln!
„Bärlauch-Frischkäse „Curry-Kurkuma“ aus dem Cookit“ weiterlesen
Enthält Werbung* Diese Semmeln sind so unkompliziert und schnell gemacht, dass ich sie mittlerweile schon einige Male zubereitet habe! Und lecker sind sie natürlich auch!
„Bärlauch-Giersch-Semmeln mit dem Cookit von Bosch“ weiterlesen
Ich habe die unglaublich warmen Tage im März genutzt und Bärlauch in der Sonne getrocknet. Zwischenzeitlich war bei uns der Bärlauch aber auch unter einer dicken Schneedecke begraben und im Moment ist das Wetter aprilmäßig sehr launisch. Daher habe ich die zweite Ladung Bärlauch im Backofen getrocknet. Denn die erste Bärlauchsalz-Produktion wurde zu Ostern verschenkt und ich möchte noch etwas mehr für mich haben 😉
„Bärlauchsalz mit dem Cookit von Bosch“ weiterlesen
Das mit dem Sahneschlagen im Cookit ging bei mir am Anfang das ein oder andere Mal schief… Mal war der Topf nicht kalt genug, mal die Stufe zu hoch und ich hatte fast schon Butter. Das brachte mich auf die Idee, mit dem Cookit mal wirklich Butter zu schlagen und diese zu meiner leckeren Bärlauchbutter weiterzuverarbeiten. Eine sehr gute Idee – denn die Butter ist unglaublich lecker geworden!
„Selbstgemachte Bärlauchbutter mit dem Cookit von Bosch“ weiterlesen