CookitlikeVroni – Rezepte und Ideen
Frühlingszeit ist Bärlauchzeit. Sobald die Temperaturen etwas wärmer werden, kommen bei uns im Garten die ersten Blättchen des Bärlauchs hervor. Selbst wenn es zwischendurch nochmal kalt wird uns schneit, auf den Bärlauch ist Verlass! In diesem Beitrag zeige ich euch zwei leckere Pesto-Varianten. Einmal mit Parmesan und einmal die vegane Variante…
„Bärlauch-Pesto mit dem Cookit von Bosch“ weiterlesen
Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen. Und damit nichts schief geht, spannen wir den Cookit von Bosch fleißig ein und genießen ein leckeres 3-Gänge Menü…
„Ein Cookit → 3-Gänge. Ein Valentinstags-Menü von Herzen.“ weiterlesen
Bereits letztes Jahr testete ich mich an meinen ersten Cheesecake im Dampfgaraufsatz heran. Und da ich die Variante mit Frischkäse deutlich lieber mag, als die deutsche „trockene“ Käsekuchen-Version mit Magerquark, habe ich mich an upside-down Cheesecake-Muffins mit Pistazien versucht. Und ich muss sagen, sie sind alles andere als „trocken“ geworden…
„Upside-down Cheesecake-Muffins mit Pistazien – Dampfgaren mit dem Cookit von Bosch“ weiterlesen
Für dieses Gericht habe ich die volle Kapazität des Dampfgarens genutzt. Unten die Kartoffeln, oben Kabeljau, Wirsing und Kürbis. Also der „Cookit Topf“ war voll…
„Wirsing mit Kartoffeln, Kürbispüree und Kabeljau – Turmkochen mit dem Cookit von Bosch“ weiterlesen
Enthält Werbung* Wie ich euch gestern schon bei der Quiche gezeigt habe, lasse ich beim Dampfgaren oft gleich etwas mehr Gemüse garen und bereite daraus einfach weitere Gerichte zu. Heute eine Winter Bowl mit Kichererbsen, Rosenkohl, Pastinake und rote Bete!
„Winter Bowl“ weiterlesen
Heute zeige ich euch das Rezept für die Petersilienwurzelsuppe mit Minimangold. Eine leckere Wintersuppe! Wie es funktioniert, zeige ich euch jetzt…
„Petersilienwurzelsuppe mit dem Cookit von Bosch“ weiterlesen
Karotten-Apfel-Orangen-Saft mit Ingwer, Kurkuma und Limette, oder auch Super-Immun-Power-Anti Virus-Shot oder so…
„Karottensaft aka Super-Immun-Power Shot mit dem Cookit von Bosch“ weiterlesen
Für mein Weihnachts-Menü hatte ich als Vorspeise eine Rotkohlsuppe zubereitet. Da ich sehr positiv überrascht war, habe ich eine etwas „exotischere“ Variante zubereitet. Denn diese Suppe wurde mit Kokosmilch und etwas Limettensaft verfeinert. Sehr lecker…
„Rotkohlsuppe mit dem Cookit von Bosch“ weiterlesen
Silvester-Torte oder doch eher Süßigkeiten Drip-Cake…? Irgendwie beides! Es ist mein erster Drip-Cake Versuch und wie ich die Torte zubereitet habe, lest ihr jetzt…
„Silvester-Torte aka Süßigkeiten Drip-Cake mit dem Cookit von Bosch“ weiterlesen
Zwischen Weihnachten und Silvester muss es auch mal schnell und unkompliziert gehen. Daher liebe ich One-Pot oder genauer gesagt One-Cookit Gerichte. Diese Variante habe ich sowohl mit frischen als auch semifrischen Tortellini zubereitet. Hier kommt das Rezept…
„One-Cookit: Steinpilz-Tortellini mit Champignonsoße“ weiterlesen
Für mein „Ein Cookit – 3-Gänge. Ein winterliches Weihnachts-Menü“ habe ich für das Dessert einen Mandelbiskuit zubereitet. Aber ich habe daraus nicht nur ein leckeres Mandarinen-Tiramisu, sondern auch eine weihnachtliche Mini-Torte kreiert…
„Weihnachtliche Mini-Torte (gutenfrei)“ weiterlesen
Heute dreht sich bei mir alles um Schokolade! Genauer gesagt um Pralinen und Schokoraspeln! Vor allem, weil das Schokolade schmelzen im Cookit noch nie so einfach war… Naja, fast zumindest. Aber lest selbst…!
„Weihnachts-Woche: Geschenke aus dem Cookit“ weiterlesen
*Enthält Werbung* Heute dreht sich in der Cookit Weihnachts-Woche alles um Lebkuchen – bei mir genauer gesagt um Lebkuchenhäuser. Meine Tochter hat sich so sehr ein Häuschen gewünscht und da ich schon das passende Rezept von Simply Yummy im Auge hatte, haben wir zusammen ein Lebkuchenhaus gebaut. Und bei wem es schneller gehen muss, der findet auf Simply Yummy die tolle Idee für die Kekshäuschen! Und wie mich der Cookit unterstützt hat, zeige ich euch jetzt…
„Weihnachts-Woche: Lebkuchenhaus“ weiterlesen
Wenn ich ganz ehrlich bin, kannte ich Rotkohl bisher hauptsächlich aus dem Glas. Aber für die Cookit Weihnachtswoche habe ich mich sowohl an frischem Rotkohlsalat, als auch an die gekochte Variante getraut! Hier findet ihr meine vier Rotkohl-Rezepte…
„Weihnachts-Woche: Rotkohl – vier Varianten mit dem Cookit von Bosch“ weiterlesen
*Enthält Werbung* Wir starten auch diese Themen-Woche traditionell mit Suppe. Diese ist eine Abwandlung meiner Lieblings-Möhren-Suppe von Veronika Pachala, aus einem meiner Lieblingskochbücher „Gesund kochen ist Liebe“. Die Suppe schmeckt sehr lecker nach Karotte und durch die Sternanise bekommt sie eine weihnachtlich-winterliche Note! Schaut auch auf Instagram „cookitlikevroni“ vorbei!
„Weihnachts-Woche: Karotten-Suppe mit Sternanis“ weiterlesen
„Mama, ich wünsche mir einen Schokokuchen“ meint meine Tochter und kommt mir ihrem Kinder-Backbuch in die Küche… OK, denk ich mir und handle einen Marmorgugelhupf raus 😉 Und was soll ich sagen – er ist wirklich sehr lecker geworden und anstatt ewig in der Küche zur rühren, starte ich den Cookit und das Teigprogramm und der Teig ist so gut wie fertig! Wir haben ihn mittlerweile schon mehrmals zubereitet. Wie es genau geht, erfahrt ihr nun hier…
„Marmorkuchen mit dem Cookit Teigprogramm – einfacher geht’s nicht…“ weiterlesen