Cookit Challenge „Ein Gericht – drei Geheimzutaten“: Strudel

Auch bei mir klappt trotz Cookit nicht immer gleich alles beim ersten Versuch… Ich habe zwar schon einige Apfelstrudel zubereitet, aber der Strudelteig für die Challenge Runde hat erst beim dritten Anlauf richtig geklappt. Der erste Teig zu weich, der Zweite zu löchrig und den Dritten seht ihr jetzt! Heute zeige ich euch nicht nur die herzhafte Variante, sondern auch noch einen leckeren Beerenstrudel!

„Cookit Challenge „Ein Gericht – drei Geheimzutaten“: Strudel“ weiterlesen

Selbstgemachte Bärlauchbutter mit dem Cookit von Bosch

Das mit dem Sahneschlagen im Cookit ging bei mir am Anfang das ein oder andere Mal schief… Mal war der Topf nicht kalt genug, mal die Stufe zu hoch und ich hatte fast schon Butter. Das brachte mich auf die Idee, mit dem Cookit mal wirklich Butter zu schlagen und diese zu meiner leckeren Bärlauchbutter weiterzuverarbeiten. Eine sehr gute Idee – denn die Butter ist unglaublich lecker geworden!

„Selbstgemachte Bärlauchbutter mit dem Cookit von Bosch“ weiterlesen

Bärlauch-Pesto mit dem Cookit von Bosch

Frühlingszeit ist Bärlauchzeit. Sobald die Temperaturen etwas wärmer werden, kommen bei uns im Garten die ersten Blättchen des Bärlauchs hervor. Selbst wenn es zwischendurch nochmal kalt wird uns schneit, auf den Bärlauch ist Verlass! In diesem Beitrag zeige ich euch zwei leckere Pesto-Varianten. Einmal mit Parmesan und einmal die vegane Variante…

„Bärlauch-Pesto mit dem Cookit von Bosch“ weiterlesen

Upside-down Cheesecake-Muffins mit Pistazien – Dampfgaren mit dem Cookit von Bosch

Bereits letztes Jahr testete ich mich an meinen ersten Cheesecake im Dampfgaraufsatz heran. Und da ich die Variante mit Frischkäse deutlich lieber mag, als die deutsche „trockene“ Käsekuchen-Version mit Magerquark, habe ich mich an upside-down Cheesecake-Muffins mit Pistazien versucht. Und ich muss sagen, sie sind alles andere als „trocken“ geworden…

„Upside-down Cheesecake-Muffins mit Pistazien – Dampfgaren mit dem Cookit von Bosch“ weiterlesen

Weihnachts-Woche: Lebkuchenhaus

*Enthält Werbung* Heute dreht sich in der Cookit Weihnachts-Woche alles um Lebkuchen – bei mir genauer gesagt um Lebkuchenhäuser. Meine Tochter hat sich so sehr ein Häuschen gewünscht und da ich schon das passende Rezept von Simply Yummy im Auge hatte, haben wir zusammen ein Lebkuchenhaus gebaut. Und bei wem es schneller gehen muss, der findet auf Simply Yummy die tolle Idee für die Kekshäuschen! Und wie mich der Cookit unterstützt hat, zeige ich euch jetzt…

„Weihnachts-Woche: Lebkuchenhaus“ weiterlesen