Veröffentlicht am

Kürbissuppe: zwei leckere Variationen – Rezepte für den Cookit von Bosch

Wenn ich Kürbis höre oder lese, denke ich sofort an Kürbissuppe… Denn meistens wird bei mir der Kürbis zu einer Kürbissuppe verarbeitet! Und damit es nicht ganz so langweilig und monoton schmeckt, variiere ich die Zutaten und zeige euch heute meine Rezepte für zwei tolle Suppen-Variationen! Und wenn ihr noch mehr Kürbisgerichte sucht: nächste Woche (ab 28.9) startet meine Kürbis Woche auf Instagram. Schaut doch mal bei mir „cookitlikevroni“ vorbei! Aber nun ab zum Cookit Topf…

„Kürbissuppe: zwei leckere Variationen – Rezepte für den Cookit von Bosch“ weiterlesen
Veröffentlicht am

Schoko-Apfel-Zwetschgenkuchen. Rührteig-Rezept mit dem Cookit von Bosch

„Mama, ich wünsch mir einen Schokokuchen“ meinte meine Tochter neulich zu mir. „Wie wär’s denn mit einem Apfelkuchen?“ frage ich (und denke mir: die Äpfel müssen weg – außerdem liebe ich doch diesen feinen Rührteig-Kuchen mit Äpfeln und Zwetschgen so sehr…). Aber meine Tochter bleibt dabei. Sie wünscht sich einen Schokokuchen – da ist nichts zu machen! Also kurz überlegen: Schokolade schmelzen kann der Cookit von Bosch wunderbar – also kommt einfach eine Tafel Schokolade in den Rührteig – dann sind wir beide zufrieden 😉

„Schoko-Apfel-Zwetschgenkuchen. Rührteig-Rezept mit dem Cookit von Bosch“ weiterlesen
Veröffentlicht am

Ein Cookit → 3-Gänge. Ein schnelles Sommer-Menü

Sommerzeit ist Grillzeit? Ja, das stimmt! Aber mit dem Cookit zaubert ihr für eure Gäste ein wunderbar leichtes und vor allem leckeres 3-Gänge-Menü! Da kann die Grillparty des Nachbarn nicht so schnell mithalten…

Meine ausgewählten Gerichte lassen sich alle nacheinander im Cookit zubereiten und ihr braucht eigentlich nicht mehr als die notwendigen Zutaten, euren Cookit und einen Kühlschrank! Also los geht’s…!

„Ein Cookit → 3-Gänge. Ein schnelles Sommer-Menü“ weiterlesen
Veröffentlicht am

Pizza-Teig: zwei Varianten & meine Erfahrung mit dem Cookit von Bosch

Pizzateig im Cookit Bosch

Hefeteig & Quark-Öl-Teig im Cookit

Meine Kinder lieben Pizza. Vor allem das gemeinsame belegen des Pizzateigs macht meiner Tochter viel Spaß.

Daher habe ich mit dem Cookit gleich mal den Pizza-Teig probiert, war jedoch erstmal nicht so begeistert… Ich habe mehrere Anläufe gebraucht, den perfekten Hefeteig zu erhalten, welcher meinen Vorstellungen entspricht und sich gut ausrollen lässt. Ich möchte in diesem Artikel meine Erfahrungen und Tipps mit euch teilen.

„Pizza-Teig: zwei Varianten & meine Erfahrung mit dem Cookit von Bosch“ weiterlesen
Veröffentlicht am

Vegane Donuts (ohne Zucker) – Donut-Teig mit dem Cookit von Bosch

Meine Kinder brauchen am Nachmittag immer einen kleinen Snack und je nachdem was ich gerade im Haus habe, ist es mal Obst (gerade ist Wasser- und Honigmelone sehr beliebt) oder ich bereite in meinem Waffeleisen mit Wechselplatten meine veganen Waffeln bzw. meine Donuts zu. Meine Tochter liebt ja ihre Schokokringel (=Schokodonut) vom Bäcker, aber ich versuche ja immer Zucker zu reduzieren… Und mit meinem veganen Donuts-Teig ohne Zucker bin ich sehr zufrieden!

„Vegane Donuts (ohne Zucker) – Donut-Teig mit dem Cookit von Bosch“ weiterlesen
Veröffentlicht am

Manuelles Kochen mit dem Cookit von Bosch – meine Erfahrungen und Rezepte

Das Tolle am Cookit ist die große Flexibilität und Vielzahl an Möglichkeiten, wie sich Gerichte kochen und zubereiten lassen. Wer eine genaue Anleitung wünscht, findet diese im „Guided Cooking“ wieder. Auch die Automatikprogramme bieten eine gute Unterstützung beim Kochen. Und die komplette Freiheit bietet mir das manuelle Kochen!

„Manuelles Kochen mit dem Cookit von Bosch – meine Erfahrungen und Rezepte“ weiterlesen
Veröffentlicht am

Schoko-Kirsch-Kuchen mit dem Cookit von Bosch

Meine Tochter steht am Fenster und ruft begeistert: „Mama, wir müssen die Kirschen pflücken!“ Also werfe ich auch einen Blick auf unseren Sauerkirschbaum und stelle fest: Ja, die meisten Kirschen haben schon eine dunkelrote Farbe bekommen. Also nur noch schnell ein paar Schüsseln schnappen und nix wie raus auf die Leiter! Der Kleine will natürlich mithelfen und so bin ich mal wieder mehr mit aufpassen, als mit Kirschen pflücken beschäftigt. Später darf ich auch mal auf die Leiter und die Große macht fleißig Fotos.

„Schoko-Kirsch-Kuchen mit dem Cookit von Bosch“ weiterlesen
Veröffentlicht am

Dampfgaren im Cookit von Bosch – Cheesecake auf zwei Ebenen

Als ich letztens das Entsaften im Cookit ausprobierte und die Gugelhupfform so im Dampfgareinsatz im Wasserbad über dem Wasserdampf hing, kam ich wieder ins Grübeln… Da war doch mal was… Stimmt! Der Käsekuchen (oder Cheesecake?), welcher auf ein Backblech voll Wasser gebacken wurde… Dafür hatte ich noch die ganze Kuchenform wasserdicht mit Alufolie verpackt! Ob das im Cookit nicht auch möglich ist? Schließlich hängt da gerade die Silikon-Gugelhupfform im Dampfgareinsatz.

„Dampfgaren im Cookit von Bosch – Cheesecake auf zwei Ebenen“ weiterlesen
Veröffentlicht am

Entsaften mit dem Cookit von Bosch – wie aus Johannisbeeren ein lecker Eis & Sommerdrink wurde!

Als ich letztens mal wieder den Dampfgaraufsatz benutzte, komme ich ins Grübeln… Dampf-…., da war doch was! Ach ja: mein Dampfentsafter im Keller! Der riesige Topf, in den eine große Menge Obst passt. Für uns eine unverzichtbare Hilfe, wenn es im Spätsommer und Herbst an die Verarbeitung der Äpfel, Birnen, Zwetschgen & Quitten aus dem Garten geht. Ob das im Cookit auch funktioniert?

„Entsaften mit dem Cookit von Bosch – wie aus Johannisbeeren ein lecker Eis & Sommerdrink wurde!“ weiterlesen